طريقه عمل حمص الشام بطريقة سهلة , طريقة عمل الحلبسة فى المنزل
طريقة عمل حمص الشام بالطريقة المصرية , طريقة عمل حمص الشام للكشرى , طريقة عمل حمص الشام بالشطة , طريقة عمل حمص الشام بالصور , طريقة عمل الحمص يوتيوب , طريقه عمل حمص الشام الحار , طريقه عمل سلطه حمص الشام , طريقة عمل حمص الشام حلبسة
زوار مدوننا الغالية شفاء
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كما عودناكم دائما على الجديد
نقدم لكم اليوم
طريقه عمل حمص الشام بطريقة سهلة , طريقة عمل الحلبسة فى المنزل
المقادير
1/2 كيلو حمص الشام من عند محل البقاله
حبه 3 طماطم حمراء جدا بس طريه مش ناشفه
ليمون
ملح
كمون
شطة
5 فصوص توم كبيره
حبه بصله صغيره
طريقة التحضير
نجيب حمص الشام ونقيه ونغسله كويس جدا وانقعيه فى الميه مده طويله يعنى مثلا من بالليل للصبح او من الصبح لبالليل بعد ما اتنقع خلاص كلى واحده وحسيتيها طريه طيب كده تمام تاخدى بقى الحمص بميه النقع بتاعته تنقليها فى حله اكبر وتزوديها ميه وترفعيها على النار وبعد ذلك تضربى الطماطم فى الخلاط وتضيفيها وتقطعى البصله اربع قطع وتحطيها (بس ياريت ماتخليش البصله مفصوله عن بعضها يعنى اربع بس ممسوكين من تحت ) وبعدين تهرسى الثوم وتحطيه
وتحطى معلقه الكمون الكبيره كمان وبعدين تسيبيه يغلى على النار حوالى تلت ساعه تدوقيه تلاقيه استوى وطرى وتحطى الملح حسب تقديرك لحد ماتحسى ان ملحه اتظبط وبعدين تسيبيه يغلى 5 دقايق كمان وبعدين تحطى فى الكوبيات والليمون والشطه حسب الرغبه بس لكل فرد فى كوبايته
وبالهنا والشفا
إرسال تعليق