دواء بيرجونال PERGONAL فوائده واستعماله

طريقة عمل الكبدة الاسكندرانى بالصور حصريا على مدونة شفاء





طريقة عمل الكبدة الاسكندرانى بالصور حصريا على مدونة شفاء




اهلا بكل زوار مدونة شفاء الكرام اليوم نقدم لكم وفى اطار ما نقدم لكم من وصفات شهيه واكلات صحيه على طريقتنا الخاصه املين ان ظل دوما عند حسن ظنكم
مع تحيات طاقم عمل مدونة شفاء

والان يسعدنا ان نقدم لكم وحصريا لمدونه شفاء

طريقة عمل الكبدة الاسكندرانى بالصور حصريا على مدونة شفاء


المقادير



1- كيلو كبدة تقطع الى قطع صغيرة



2- طماطم يتم تقطيعها الى قطع صغيرة



3- كمية من الثوم المفروم



4- قطع من الفلفل الرومى المقطع الى شرائح



5- مفدار من البهارات المتنوعة



6- كمية من الملح



7- مقدار من عصير الليمون



8- قطع من الفلفل الاخضر مقطعة



9- قطع من البصل مقطعة الى اجزاء صغيرة



10 – مقدار من الخل



يمكنك تغير الكمية حسب الافراد



طريقة العمل



1- تقومى بتتبيل الكبدة بواسطة البصل والخل الثوم والملح والبهارات



2- نقوم بتركها فترة لمدة 3 ساعات لكى يتم تتبليها



3- نحضر اناء ونضع فية الزيت وتقومى بوضع الثوم علية والتقليب



4- تقومى بوضع الكبدة واستمرار التقليب



5- تقومى بخفض درجة الحرارة عند تغير لون الكبدة



6- تقومى باضافة الفلفل الاخضر الى الكبدة



7- تقومى بتغطية الاناء وتركها لمدة ثلث ساعة



8- تقومى برفع الاناء وتقليبها جيدا ولا تضيفى لها ماء



9- تقومى بتقديمها مع الطحينة والمخللات