طريقة عمل شيش الجمبري وشيش السمك مع رانيا الجزار بالصور على مدونة شفاء
طريقة عمل شيش الجمبري وشيش السمك مع رانيا الجزار بالصور على مدونة شفاء
مرحبا بكل زوارنا الكرام
نقدم لكم اليوم
احلى وصفه لذيذه جدا
طريقة عمل شيش الجمبري وشيش السمك مع رانيا الجزار بالصور على مدونة شفاء
نقدم لكم اليوم
احلى وصفه لذيذه جدا
طريقة عمل شيش الجمبري وشيش السمك مع رانيا الجزار بالصور على مدونة شفاء
طريقة عمل شيش السمك وشيش الجمبري على طريقة الشيف رانيا الجزار، جربيها واستمتعي بالطعم الرائع.
المكونات:
1 كيلو جمبري جامبو بالقشر
1 كيلو سمك فيليه مكعبات كبيرة
فلفل ألوان مربعات كبيرة
2 بصلة مربعات كبيرة
1 كيلو طماطم شيري
كمون ناعم
ملح
فلفل أسود
للتتبيلة:
3 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
3 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
صويا صوص
1 ثمرة فلفل رومي
1 ثمرة فلفل حار
زيت
1 كوب خل
1 كوب عصير ليمون
للتزيين:
بقدونس مفروم
شرائح ليمون
الطريقة:
- تبلي الجمبري بالملح والفلفل الأسود
- للتتبيلة: اخلطى الفلفل الحار والفلفل الرومى والصويا صوص مع الكمون الناعم والثوم المفروم وعصير الليمون والخل والملح والفلفل الأسود
- تبلى السمك بالخليط
- أضيفى صلصة الطماطم للتتبيلة وأضيفيها للجمبري
- ضعي السمك والجمبري في أسياخ خشب واشويها
- قدميها وزينيها بالبقدونس المفروم وشرائح الليمون
إرسال تعليق