طريقة
عمل اللحم الضاني مع صلصة الفلفل الرومي
طريقة عمل اللحم الضاني مع صلصة الفلفل الرومي
مقادير و طريقة عمل اللحم الضاني مع صلصة الفلفل الرومي و هي أكله قليلة الدسم ,
عباره عن شرائح من الستيك المشويه مع إضافة صلصة الفلفل الرومي لها و هي صلصه تتكون
من فلفل رومي أحمر و طماطم و نعناع و كمون و كزبره ناشفه مع بودرة الفلفل الأحمر مع
الفلفل الأسود و الثوم
المقادير :
- عدد أربع شرائح من لحم الستيك
- عدد 2 حبه من الفلفل الرومي الأحمر
- عدد 3 حبات طماطم
- ربع ملعقه صغيره كمون
- ملعقه صغيره من الكزبره الناشفه
- ملعقه صغيره من بودرة الفلفل الأحمر
- عدد 2 ملعقه صغيره من النعناع
- فلفل أسود
- فص ثوم
طريقة التحضير :
- قومي بفرم النعناع
- قومي بشوي الفلفل الرومي الأحمر حتى يحمر و قومي بالمثل كذلك بالنسبه للطماطم
- بعد أن يبرد الفلفل الأحمر و الطماطم قومي بتقشيرهم و اخلطي اللب الخاص بهم في الخلاط الكهربائي
- قومي بإضافة الكمون و الكزبره الناشفه و بودرة الفلفل الأحمر و الفلفل الأسود و النعناع و الثوم و اخلطيهم جيدا
- قومي بشوي شرائح اللحم حتى تنضج
- ضعي بعض الصلصه في صحن التقديم و تغطي اللحم ثم يقدم
إرسال تعليق